Analyse de données
Agroalimentaire

Analyse prédictive des ventes

Système d'analyse prédictive permettant d'anticiper les tendances de vente avec 92% de précision.

DataFood
4 mois
2023

92%

Précision des prévisions

Contre 65% avec Excel

-30%

Pertes réduites

Sur les produits périssables

+15%

CA augmenté

Grâce à moins de ruptures

-90%

Temps d'analyse

De 8h à 45min par semaine

Le défi

DataFood, distributeur de produits frais, subissait des pertes importantes dues à une mauvaise anticipation de la demande : 15% de pertes sur les produits périssables d'un côté, et des ruptures de stock fréquentes de l'autre.

Notre solution

Nous avons développé un modèle de Machine Learning analysant l'historique des ventes, la météo, les événements locaux et les tendances saisonnières pour prédire la demande à J+7. Le système génère des recommandations de commandes automatiques.

Technologies utilisées

Python
Scikit-learn
Time Series
Tableau
"L'analyse de nos données de vente nous a permis d'identifier des tendances que nous n'aurions jamais vues autrement. Le ROI a été atteint en seulement 3 mois."

Sophie Bernard

CEO, DataFood

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